Chashaku significa colher de chá em japonês. Originalmente criado na China, o chashaku tinha um uso mais genérico como utensílio de cozinha. Foi na chegada ao Japão, entre os séculos 14-15, que ganhou o uso exclusivo na cerimônia do chá.
Feito a partir de uma só peça de bambu, o chashaku é o utensílio perfeito para medir o matcha pela sua base plana e larga.
Duas medidas de chashaku são aproximadamente 1g de matcha, ou seja, a base para qualquer bebida feita com matcha.
Recomenda-se limpar com um pano seco ou guardanapo. Se precisar molhar, deve secar imediatamente e não utilizar detergente para não alterar a forma do chashaku nem o sabor do matcha.
Características:
– Colher de bambu ideal para fazer matcha
– Tradicionalmente utilizada na cerimônia do chá
– Feita manualmente a partir de uma peça de bambu
– Utilizar duas medidas de matcha a cada xícara
Sobre a Namu: A Namu é a primeira marca brasileira dedicada ao Matcha, um chá reconhecido por seus benefícios e versatilidade gastronômica. Nosso objetivo é oferecer um produto de alta qualidade respeitando o meio ambiente em todas as etapas de produção. Acreditamos na transparência e rastreabilidade dos alimentos. Nosso Matcha é produzido na província de Hadong, na Coreia do Sul, conhecida por sua excelência em chás. Mantemos um olhar atento ao meio ambiente e valorizamos cada pessoa na cadeia de produção, buscando harmonia entre o que consumimos e nosso bem-estar.
