Chocolate Cremoso 30% Cacau Mixato 900g

É perfeito para o preparo de bebidas, sem amido e 0% gordura trans, com um sabor mais intenso de chocolate meio amargo. Apresenta ótima harmonização com cafés, drinks e preparados de frutas, podendo ser saboreado tanto quente como frio. Versátil, pode ser preparado na chocolateira, fogão, bico vaporizador ou no micro-ondas.



Modo de Preparo na chocolateira: Misture bem 3,6 litros de leite com 900g de chocolate cremoso e coloque na chocolateira a uma temperatura de 90ºC por 15 minutos. Reduza a temperatura para 75ºC para servir.



Modo de Preparo no microondas: Em um recipiente alto, misture 30g de chocolate cremoso a 80ml de leite morno. Coloque no microondas e retire antes de levantar fervura (aprox. 1 minuto ). Caso necessário mexa e repita o procedimento até atingir consistência cremosa.



Modo de Preparo bico vaporizador: Misture bem 80ml de leite morno com 30g de chocolate cremoso. Utilize o bico vaporizador até atingir a consistência cremosa.



Ingredientes: açúcar, cacau em pó, espessante carboximetilcelulose sódica, goma de xantana. Alérgicos: pode conter trigo, centeio, cevada, aveia, ovos, soja e leite. Contém glúten.