O Pie Bird é um acessório tradicional da confeitaria utilizado para preparar tortas assadas com recheios mais úmidos. Posicionado no centro da torta antes de ir ao forno, funciona como uma pequena chaminé, liberando o vapor durante o preparo, evitando que o recheio transborde e ajudando a massa a assar de maneira mais uniforme e crocante.
Versátil, pode ser utilizado tanto em receitas doces quanto salgadas, como tortas de frutas, empadões, tortas de frango, palmito ou legumes, além de preparações com recheios cremosos que liberam bastante vapor durante o cozimento. Produzido em cerâmica premium com esmaltação resistente, suporta altas temperaturas e contribui para um resultado mais profissional nas receitas caseiras.
- Destaques
• Libera o vapor durante o preparo evitando que o recheio transborde
• Auxilia no cozimento uniforme da massa
• Ideal para tortas doces e salgadas
• Produzido em cerâmica premium
• Esmalte resistente e de fácil limpeza
• Alta resistência térmica
- Especificações
• Material: Cerâmica
• Fonte de calor: Microondas, congelador, não usar fogo direto
• Comprimento: 4,35 cm
• Largura: 4,25 cm
• Altura: 8,3 cm
• Modo de lavagem: Lava louças, lavagem a mão
- Observações
• Seguro para uso em freezer, forno, micro-ondas e lava-louças
• Não absorve odores ou sabores
• Indicado para receitas com alto teor de umidade
• Deve ser posicionado no centro da torta durante o preparo
